Într-o întâlnire mi-a povestit un veteran în cure de slăbire despre cum a primit un meniu în care erau incluse meiul, hrișca și quinoa.
ZIS ȘI FĂCUT
Zis și făcut, se duce la plafar cu „rețeta”, iar doamna de la ghișeu întreabă: „Avem pe stoc, ce păsări aveți?”.
DR. GOOGLE
Sigur aparent pare doar o glumă, dar o simplă căutare pe dr. Google va arăta că este adevărat. Mei, quinoa și hrișcă este mâncare pentru păsări.
DE CE?
De ce să dai 80,- lei pe un kilogram de quinoa BIO la Mega, când poți merge într-un Pet Shop să iei la juma` de preț?
Ce-i atât de special cu quinoa, mei și hrișcă?! Păi… nimic.
BIRD FOOD
Quinoa, mei și hrișca conțin în medie 60% amidon. Grâu, orez, porumb conțin în medie 80% amidon.
Amidonul este glucoză, iar glucoza este energie. Mănânci 100g de quinoa și iei 60 de grame de glucoză.
EȘTI SEDENTAR?
Dacă ești sedentar, rezerva de glucoză din mușchi este plină și glucoza este convertită de ficat în trigliceride și stocată în polistiren (grăsimea subcutanată).
MARKETING
Iată cum există alimente intens promovate ca fiind sănătoase și care se vând extrem de bine. Doar că beneficiul nu este la tine ci în buzunarul producătorului.
ACUM
Doar pentru că și homo sapiens le poate mânca le transformă din mâncare pentru păsări în mâncare pentru om?
Sigur că este mai bine să mănânci pseudocereale (bird food) decât să mănânci pâine, cereale și cartofi prăjiți (pork food), dar de ce nu alegi să mănânci mâncare adevărată?
FOOD 4 THOUGHT
Ești sigur că știi ce mănânci?
